人间有味是清欢!(张美玉)

摘要:今天晚上吃什么呢?翻找冰箱,发现有一个土豆,一个辣椒和一个西红柿,干脆把这三样菜拼在一起,做一个“混炒”。

人间有味是清欢

文/文化信使 张美玉(辽宁凌源) 图/陈昭宇

  今天晚上吃什么呢?翻找冰箱,发现有一个土豆,一个辣椒和一个西红柿,干脆把这三样菜拼在一起,做一个“混炒”。

  于是,我把土豆、辣椒、西红柿打理好,切好备用。锅里倒入适量菜籽油,油烧热以后放上葱花爆香,当锅里飘出葱香时放进土豆片煸炒,依次放入切好的辣椒、西红柿,一股清香钻入鼻孔,我迫不及待地装菜入盘,丰富的色泽简直就是一幅多彩的美图。

  尝上一口,清淡中略带微辣,清香中略带微酸,酸辣淡香恰到好处。细细品味,清淡味美、入口爽滑、香鲜不腻,一种喜悦与成功之感顿涌心头。方觉得,大鱼大肉,怎换得一盘“混炒”清香?!

  赏美食,品美味,享美意,身心犹如融入阵阵荷雨,一洗衣尘。此刻,何须鸡鸭鱼肉,满桌皆是?怡情悦性之际,又从冰箱里找到两个咸鸡蛋、一块哈密瓜、一块西瓜、一碗清粥,尽享清淡烟火,细品人间美味。莫道无心似有心,清淡入口遇佳音。

  愉悦中细思量,桌上的菜没鱼没肉,如此简简单单,却是如此地清香,这不正像一种简单的生活吗?东晋诗人陶渊明那般自得的心态,写下世人传唱的《桃花源记》,文章开端“芳草鲜美,落英缤纷”不正是诗人的一种悠闲美好的心境吗?北宋文学家苏轼怀着一颗简单的心态,写下流芳百世的《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》,其中一句,“人间有味是清欢”是作者一种超越自我的心态,不正是一种清欢吗?

  简简单单就是一种清欢,清欢就是一种简简单单,一种悠闲自得,一种超越自我的心态……我不正坐在桌前,在这简简单单的饭菜中品尝人间美味、体验生活中的欢愉吗?我不正在悠闲自得中尽享“人间有味是清欢”的快乐吗?我不正在愉悦中感悟“人间有味是清欢”的人生真谛吗?

  怡情自得品晚餐,清淡美食入桌盘。入口香甜品漫漫,人间有味是清欢。

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  张美玉,笔名蓝田。今日朝阳网文化信使,朝阳市作家协会会员。现就职于辽宁省凌源市杨杖子九年一贯制学校。2019年辽宁省教育系统“最美教师”,朝阳市、凌源市骨干教师、优秀班主任、优秀教师,凌源市名班主任。朝阳市《斑斓班主任工作室》主持人。作品散见于《世界华文微型小说大成》《中外教育》等报刊及今日朝阳网。

[编辑 雅贤]

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