出行必备

这道家喻户晓的名菜，您吃过吗？

　　亲爱的网友们，早上好！

　　今天是2020年1月3日，星期五，农历腊月初九，二九第四天。辽宁朝阳晴，气温-14～2℃，西南风微风，空气质量中度污染。日出时间：07:25；日落时间：16:39（中国气象局2020年1月3日5时发布），请随时关注天气变化。

　　太阳打卡，气温加快了回升的脚步。天气预报显示，今天的最低气温较昨天回升2℃，周末两天亦是保持气温回升的状态，小伙伴们可以趁着天气转暖提前上街购置年货啦！

　　穿衣指数：冷

　　天气冷，建议着棉服、羽绒服、皮夹克加羊毛衫等冬季服装。

　　过敏指数：极不易发

　　天气条件极不易诱发过敏，可放心外出，享受生活。

　　洗车指数：较适宜

　　未来一天无降水，风力较小，擦洗一新的汽车至少能保持一天。

【近五日天气预报】

　　温馨提示：近五日天气情况，仅供参考，一切以实际为准。

——生活园地——

　　酸菜是由多道工序加工制作而成，按不同的地域可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等等。据史料记载，我国东汉前期就有腌制酸菜的记录，可见中国酸菜的历史颇为悠久。

　　酸菜炖排骨、猪肉酸菜炖粉条、酸菜炒牛肉、酸菜炖冻豆腐等是酸菜家族首推的佳肴，酸菜油梭子馅的水饺更是让人百吃不厌。

　　酸菜在东北地区尤被推崇，大多数人家到了秋末冬初都会腌制酸菜。东北酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻。不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。

　[编辑 瑞雪 责编 雅贤 赵盼]

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