【今日朝阳网】杨树芽(陈桂利)

摘要:春回大地暖心窝,万物复苏遍地春。

杨树芽

文化信使/陈桂利(葫芦岛) 编辑/繁花似锦

  春回大地暖心窝,万物复苏遍地春。

  乡村,到处是燕儿呢喃,囡在玩耍。二月的春风,似乎像剪刀一样,裁出了北方的草长莺歌,山花儿吐蕊,杨柳青青。野鸡飞鸣,野兔蹦蹦跳跳,都为自己觅食。

  虽说没到小满,乡间鸟儿还未来全,可也能闻到鸟鸣。阳光明媚,山泉潺潺,野花儿随风散发香气,好一幅大自然旖旎的风景画。

  村子的大路两旁,河套四周,大叶杨树,长满了树芽花儿,就是山屯人们说的杨树狗子。它浑身毛茸茸的,被春风刮得掉到路上,像一条条毛毛虫,囡们玩耍时,都拾一些树芽花儿,没有被风吹落的杨树芽,就是杨树喜欢留下的爱囡。

  春风吹,吹得杨树芽花儿几天功夫就变成杨树芽了,杨树芽冒出尖尖的嫩绿叶片,这个时候,就是杨树芽最嫩、最好吃的时候。

  山屯人,都有到立夏前吃杨树芽的习惯。

  一些勤劳朴实的山村农民,搭伴拿着口袋去路旁、河套捋杨树芽子,说吃着新鲜,还嫩嫩的,纯绿色食品。站在地上捋小杨树的,带个树梯子捋大杨树的,人们有说有笑。

  星期六或星期日,偶尔还能看见城里人,他们也来捋杨树芽子。山屯人实在好客,就帮他们捋杨树芽子。也有人会好奇地问:“你们城里人也吃杨树芽子呀?”

  他们说:“嗯,我们也吃杨树芽子,啥城里人农村人的呀,五百年前我们也是农民。杨树芽子好呀,大夫都说让吃杨树芽子,说杨树芽子立夏前吃最好。我们有功夫儿就来捋点儿,没有功夫儿就买两团三团的,吃的就是杨树芽子的新鲜劲。”

  人们捋着杨树芽子,杨树花絮围着杨树林子飞。它们飞呀,飞呀,飞遍山野,飞进村庄,飞进千家万户的屋子里、窗户上,像一朵朵白色的小伞花儿,还落满屋地上,炕上。山屯人常说:“杨树白开花儿,姑娘白当家。”

  捋满一袋子杨树芽子,人们才肯回家。由于杨树芽子小,得很久才能捋够数。到家里摘干净,用水洗净,放到大锅里煮熟,捞出来攥成团,蘸大酱吃杨树芽子,而且吃多少攥多少,吃不了的就用清水泡着,天天换清水,吃时加热,这样能多吃几天。

  时间如白驹过隙,立夏过了,杨树芽子就不能再食用了。

  杨树芽子变成了片片杨树叶子,在初夏的风中飒飒作响。大杨树叶子越来越宽厚,身上长着几条白色纹条,小杨树叶子也是一样。它们无忧无虑地吸吮阳光雨露,直到长成参天大树。

  杨树笔直,树干是青色,不施肥,不喷农药,每天与风伴舞,与鸟儿欢笑,鸟儿也喜欢杨树,因为鸟儿累了,落在杨树枝头,向枝头倾诉它飞越觅食的苦楚。

  乡间的杨树,愿你根深蒂固,头冲九云霄,年年还春,岁岁茁壮成长。因为,我们都喜欢杨树芽。

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  陈桂利,今日朝阳网文化信使,辽宁省葫芦岛市连山区作家协会会员。以创作散文、故事、传说为主。有作品在《辽宁职工报》和今日朝阳网发表。

  [责任编辑 赵盼]

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