摘要：2018年11月26日《中国中医药报》第一版有则图片新闻，图下文字写道：“近日，‘药材之乡’安徽省亳州市种植的中药材白芍迎来收获期……图为亳州市谯城区崔庄村药农在收获白芍。”
咬文嚼字，看似容易
文化信使/王中原 编辑/赵盼
王中原 供图
2018年11月26日《中国中医药报》第一版有则图片新闻，图下文字写道：“近日，‘药材之乡’安徽省亳州市种植的中药材白芍迎来收获期……图为亳州市谯城区崔庄村药农在收获白芍。”
上引片段，语言通顺，标点正确，没有别字，一版刊出，看似没有问题。可是，我要问：白芍是种植的吗？图中的药农是在收获白芍吗？
《辞海》“芍药”条说：“块根入药，栽培的芍药，根掘出后刮去外皮加工而成‘白芍’……野生的芍药，根掘出后洗净即成‘赤芍’……”
由此可知，药农种植的是芍药，收获的是芍药块根，芍药块根经刮皮加工（术语叫“修治”）才是白芍。
打个比方，农民种植的是稻子，收获的是稻子，不能说种植大米，收获大米。至于俄语里稻子和大米是同一个单词，那是另一回事。
顺便说一下，栽培的芍药有的开红花，有的开白花，其块根修治后，都是白芍。药名中的白，与其花色无关。
咬文嚼字，看似容易，其实也不容易。
2018-11-29 16：30
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王中原，汉族，1947年生。函授中文专科学历，中学高级教师（已退休）。系今日朝阳网文化信使，中国楹联学会会员，《咬文嚼字》杂志特约审校。曾为《语文学习》《演讲与口才》等期刊业余审校数十年。近年撰写绕口令300余则。个人原创绕口令专集《绕口令教你巧舌如簧》（赵立涛点评），被列入“新编播音员主持人训练手册”丛书，由中国传媒大学出版社出版发行。
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