冻梨

文/孟宪丽  编辑/繁花似锦

　　去年初冬，我去参加某高中举办的自主招生培训会。路上，偶然看到一棵梨树上挂着几个冻梨，立时勾起了我难忘的童年记忆，想起了那个见着冻梨就迈不动步，满嘴流着口水的小小的我。

　　孩提时，家里生活十分困难，过年时能吃到水果是很幸福的事。相对来说，我的三爷爷家是比较富裕的，每到过年的时候，他家总会在柜上摆一些水果，招待前去拜年的客人，而最让我难忘的就是他家的冻梨。

　　我清晰地记得，十岁那年正月初一，我早早地去给三爷爷拜年，心里惦记的则是他家的冻梨。三爷爷看到我来了，爽朗地跟我开玩笑说：“小馋猫来了，是不是想吃我家的小冻梨了。”我的脸腾地红了，三爷爷赶紧说：“逗你玩呢，别急，我这就去给你化冻梨。”他边说边去他家储藏杂物的西屋，用小簸箕拿了很多冻梨倒在盆里，舀了一瓢水开始化冻梨。我眼巴巴地盯着水里的梨，心急地等着它化开，嘴里开始有了酸酸甜甜的感觉！

　　不一会儿，冻梨的表层开始出现了晶莹剔透的薄薄的一层冰，并逐渐加厚，这时，水里就开始飘起一个个黑白相间的小冰球。三爷爷用手把冰球一个个捏碎，像黑球似的冻梨脱颖而出，我迫不及待地拿起一个咬了一口，软软的、酸酸的、甜甜的，那种感觉，真好！

　　如今，国家富强了，家家户户都过上了衣食无忧的甜美生活，再不用为柴米油盐发愁了。看着树上挂着的冻梨，我驻足望了很久，嘴里虽然不再有昔日的感觉，但儿时五味杂陈的点点滴滴，却令我始终记忆犹新！

(本文图片来源于网络)

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