【今日朝阳网】油坛子门弦子(时春华)

摘要:搁在平时,油坛子是我们的向往,门弦子是我们的忌讳。

油坛子门弦子

文化信使/时春华 编辑/立军

  搁在平时,油坛子是我们的向往,门弦子是我们的忌讳。

  在那惯吃素食,很少见到荤腥的贫穷年代,能吃上一顿肉简直是妄想,就是吃上一顿油水很大的菜都是一种奢侈。所以家里的油坛子就是我们的向往。只有来客人的时候,妈妈才会小心翼翼用那把磨秃了的勺子,小心地伸进坛子里,一只手提着勺子,另一只手五指并紧与手心拢成一个槽在下面接着,猫着腰把油倒进热锅里。我抽搭着鼻子闻着油烟的味道,觉得香极了。那顿饭,常常是我用苞米面饼子,沾光了所有的菜汤,因为那点油香。夏天的中午,盛上一碗小米水饭,把葱叶揪成短短的一把,蘸了酱,偷偷用羹匙舀点半化不化的荤油拌在葱酱里,可解馋呢。最最好吃的,就是冬天蒸豆包的时候,把红糖放在大碗里,放上点荤油一起蒸,然后把化开的糖水和荤油倒进豆包碗里,夹开豆包灌着吃,又香又甜。

  巴着眼瞅妈妈做好吃的,只能站在门外,或者是外屋的地上,是万不能站在或是坐在门弦子上的。老讲究的说法就是,门弦子是当家的——即一家之主的脖颈子,是不能让人坐、不能让人踏、更不能让人骑的。实际上,我所谓的门弦子就是我家老屋里的门槛,门弦子分上弦子和下弦子。它们所在的部位实际就相当于门框的上部和下部。

  而年夜里,油坛子,门弦子绝对是神秘的所在。而且,它们的神秘,还跟一个时间有关,那就是晚上12点整。

  年夜里,油坛子是用来抱的。大龄的,没有媳妇的男青年都会在大人的督促下抱抱油坛子,“动荤”——动婚,取个谐音,弄个好彩头,抱了油坛子就意味着明年要上媒人,婚姻大事有着落了。也是在这个夜里,门弦子是用来打提溜的。十几岁不太爱长个的孩子们按照大人的嘱咐,在晚上十二点整,巴着上面的门弦子打提溜,具体的方式就像是现在体育课上做的引体向上。这样一比划,说是下一年就长个了。我知道,我邻居家的二哥抱了好几年油坛子也没动婚,等他三十多岁放弃的时候却成家了,虽然那是一个二婚的女人;我的一个表舅在门弦子上打了多少年提溜,至今还是那么个小个儿。

  关于油坛子门弦子的老讲究早就随着时代的发展被人们淡忘了,可我依然记得,虽然这些讲究不科学,确切一点说是有点迷信,但这里面毕竟饱含着人们美好的向往。

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  时春华,女,1992年毕业于辽宁省朝阳市第一师范学校。今日朝阳网文化信使。爱好文学,热爱生活,热衷于传播社会正能量,2012年起,开始在报刊、网络发表文章,并陆续加入北票市作家协会,朝阳市作家协会,辽宁省辽海散文协会等文学组织。所撰写的散文、故事以农村题材为主,有自己独特的风格,行文贯穿知足与感恩,语言朴实接地气。几年来,在《川州文艺》等刊物上和《今日朝阳网》等网络媒体发表文章500多篇。北票市报特聘记者,有专版《朝花夕拾》。
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