出行必备

夏天要这样吃才健康

编辑/瑞雪

　　连续的阴雨，把伏天的湿热渲染得愈加强烈，空气变得黏稠，让人有种无力感。还好已是周五，周末这个词是不是很提神呢？先来看一下今天的天气预报吧！7月27日，辽宁朝阳晴，气温21～31℃，东北风3～4级。

　　夏天，湿热的天气导致人的精神萎靡食欲不振，这便对饮食提出了更高的要求。为了寻求开胃良方，各位网友是不是都绞尽了脑汁呢？无论怎样调剂，切记健康饮食不能忽视。

　　据介绍，目前是食源性疾病的高发季节，引起食源性疾病发生的食物种类主要有海产及其制品、肉与肉制品、水果蔬菜等。为了远离疾病吃出健康，小编特地从朝阳市中心医院刊发的《医苑之声》中摘取几条与健康饮食相关的文字供网友参考。

　　1.在食用果蔬之前，用水将其清洗干净，尽量做到现吃现切。家里的案板、刀具做到生熟分开，切忌混用。

　　2.冰箱应注意定期清洁，合理使用。没吃完的剩饭菜最好用保鲜膜包好，以防食物在冰箱内交叉污染。

　　3.吃海产品时不能盲目图“鲜”，因为海产品本身可能含有多种致病因子，所以应该熟透后再吃。用开水焯、用醋拌和用酒泡的加工方法都是不安全的。

　　4. 吃烧烤时，应选择烤熟烤透的肉串，以防残留致病性微生物，从而引发食源性疾病。如果是家庭自制烤串，则需注意购买新鲜的食材，选用卫生的工具。

　　未来几天的天气情况

　　[责任编辑 赵盼]

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