【今日朝阳网】立冬(李凤芹)

摘要:立冬,是二十四节气之一,在每年的11月7号到8号之间。

立冬

文化信使/李凤芹(葫芦岛) 编辑/秋水

  立冬,是二十四节气之一,在每年的11月7号到8号之间。

  今天是立冬的第一天,早上一点霜冻也没有,阳光明媚,云淡风轻。天气格外的暖和,没有一丝风,温暧的阳光照在大地上,山坡上,一片金黄,山顶上的青松还是那么绿绿的。树上的叶子遭了霜打以后,经风儿那么一吹,落叶铺在地上,像给大地铺上一层柔软的地毯。

  《月令七十二候集解》:“立,建始也;冬,终也,万物收藏也!”春耕,夏长,秋实,冬藏。秋季的作物收晒完毕,收藏入库,人们已在准备过冬物资,有些动物也纷纷躲藏准备冬眠。藏,有收藏,也有埋葬的意思,繁华殆尽,皑皑白雪。
  立冬来到了,你再也看不到松鼠和花鼠们在树枝上打秋千,墙头上,房檐上,乱跑乱窜的,因为秋天里它们也准备好了冬天的食物,它们最爱吃树上的籽,大山上有那么多树,树籽当然更多,人家早就做了冬藏准备,比人都懂得节气的变化,立冬之后,几乎看不见它们的身影,它们要准备冬眠了。一米多长的长虫(蛇),总爱在农家院里的墙缝里、柴垛里藏身,立冬了,你再也不担心长虫在院里把身子卷成团,让人看了直害怕,咬不咬人怪吓人的。浑身长刺的刺猬,早就躲起来,躲避冬天的寒冷冰霜,找一个暧暖的土洞,把身子藏到谁也找不到的地方。蚊子,苍蝇,马蜂,蚂蚁,这些小生命都知道节气时令的变化,早早隐藏起来,到了立冬,自己都找一个好去处,冬眠了。
  天空中的鸟儿不时地飞过,你也许会为它们担心,冬天它们吃什么呢?它们秋天也是和农民一样忙,忙着摘枣吃梨,苞米地里偷玉米。山坡上的草堆里,偶而能看到一小堆的玉米粒,大豆粒,大红枣,这些都是鸟儿们在秋天里储藏的过冬粮食。
  大地里还是一片繁忙,拖拉机的轰轰声,忙着收花生。现在收花生虽然是机械化,还是需要人放到袋子里,堆到汽车上,人忙机器忙,人前车后,喜笑颜开。一车车的花生,是农家院的果实,是农民们一年的盼望,虽然天旱之年,种花生还是比种玉米值钱。
  如果你到了农村,家里家外的人是闲不着的,立冬之前都要把这些农活打理完收拾好,家家忙着砍菜,腌酸菜,腌咸菜,切萝卜干儿、芥菜干儿,晾干以后,做成小咸菜,非得赶在立冬前后晾干,到了小雪节气,霜冻很大,冻萝卜条口感不好,摘下来的红辣椒,做成鲜鲜的红辣椒酱,这是农家特有的风味小吃。

  在这个节气该起葱了。农村虽然有句俗话,八月节是葱日子,该收葱了,但还是让葱再长俩月,浇上水,葱白长得壮实,价钱行情还好。大葱也是农家不可缺少的四季菜,到了小雪节气,大地都封冻,谁家也不把大葱冻在地里。
  庄稼院每天有干不完的活计,苞米都己经收割到家,勤快的人家,苞米杆子都用车拉到了家里。因为到了立冬,家家都要秋翻地的,下一个节令就是小雪,小雪封地,地就不能翻了。立冬把地翻好,冻死害虫,春天保墒,庄稼院就是这样,什么节气干什么活,这都是上辈人传下来的。

  立冬,万物收藏结束了。庄稼院不再有什么忙活,有塑料大棚的人家,还要忙的,他们没有万物收藏的概念,大棚里忙着浇水,摘菜,还过着夏秋的收获季节,抢着每一个节气,把菜都卖到好的价钱。

  农家院的活计,一般都在立冬前后完成。

  立冬了,该吃饺子啦。“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,人们还记得这样的说法,这个老俗令一直延续到现在。热气腾腾的饺子,摆在农家饭桌上,这是立冬不可缺少的。

  坐在炕头上,吃着热乎乎的饺子,和农家院自产的白菜炖猪肉,品着农家自酿的小酒,望着滿院金黄的收获,谁能不醉呢!

[责任编辑 赵盼]

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  李凤芹,笔名山草,辽宁省葫芦岛市连山区山神庙乡人,农民,小学文化。葫芦岛市作家协会、辽宁省散文学会、连山区作家协会会员,今日朝阳网文化信使。部分作品在《葫芦岛晚报》等报刊发表。有作品在葫芦岛市作协,连山区作协联合征文中获奖。

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